ラベルを見ながら飲んでみたいワインを選んで、好きな量だけ飲むことができるからこそ、ワイン好きは拘束されることなく (ボトル買いなど)、自由気ままにテイスティングを楽しむことができるのです。さらに、ワインを無駄にすることなく、多くのワインを提供したいというワインバー経営者のニーズも満たすので、すべての人に嬉しいシステムとなっています。
なぜグラスワインなのか
ワインの個性を決めるのは、色、味、ボディです。
enomatic® のワインサーバーは、ボトルからグラスに直接ワインをサーブします。この時、ワインの風味を損なわず、鮮度をキープすることのできる食品用ガスを注入することで、ワインの開栓から数週間経っても美味しさはそのままです。
ワインバー経営者にとってのメリット
ワインの売上が増加します
無駄を省きます
利益が増加します
投資の早期回収が可能です
消費者にとってのメリット
テイスティングの幅が広がります
飲んだ分だけの支払いで済みます
